Margarita er en mexikansk klassiker. Den er kraftig i smak og har høyt alkoholinnhold, og bør derfor konsumeres med måte – men av samme årsaker setter den en ekstra spiss på festen. Perfekt som velkomstdrink eller som shots.

For å lage én liter Margarita trenger du:

• 3 dl ferskpresset limejuice
• 2 dl Triple sec
• 5 dl god tequila (for eksempel Patrón)
• Salt

Bland de flytende ingrediensene sammen (husk å røre godt!) Fukt kanten på et glass med stett og dypp i en bolle med salt. Hell i drinken og la fiestaen begynne! SALUD!